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七月中旬,枣庄峄城区的石榴园里,青赤色的果子缀满枝头,离收成还有两三个月,但树下现已热烈起来。 7月15日至16日,我国传媒大学广告与品牌学院师生团队走进枣庄市峄城区与枣庄学院,展开“沿着的品牌脚印:行走的品牌大讲堂”研学实践活动。两地利间里,师生们走进枣庄峄城区的石榴精品栽培示范园、中华石榴文明饱览园等栽培园区,从田间到车间,从鲜果栽培到文明饱览,实地接触一颗石榴从枝头到货架的全过程。
一大早,参加实践活动的20多名师生就蹲在石榴栽培园的地垄间,听当地栽培户讲石榴何时剪枝、何时疏果、什么样的果子能卖出好价钱。带队的学院院长赵新利教授随手摘了一颗还泛着青的小石榴,回头对学生们说:“要聚集产品自身,这才是品牌建造的起点。”
峄城石榴的栽培前史,已有两千多年。但真实让这颗果子走出“深闺”的,是2023年的那个秋天。那年九月,习来到峄城冠世榴园,调查石榴种质资源库和栽培园,叮咛当地“要做好品牌、提高质量,延伸工业链”。从那以后,枣庄的石榴工业走上了一条从“卖鲜果”到“卖品牌”的转型之路。
现在,峄城石榴已构成包括鲜果、饮品、茶品、盆景、精深加工和生态旅游等多业态的工业链。在某石榴工业园的出产线上,石榴被榨成果汁、制成茶饮、提炼成保健食品……一颗果子的价值,被拆解、重组、扩大。赵新利说,峄城石榴是调查我国区域品牌和农产品品牌化开展的一个“鲜活样本”。
当天下午,一场环绕石榴品牌复兴的座谈会在榴园镇举行。当地农业、文旅、科技等部分的基层干部全部参与,论题从品牌架构优化聊到质量规范建造,从年青花钱的那群人培养聊到农文旅交融。一位当地干部说起一件事:前些年有外地客商来收石榴,峄城的果子比周边贵两毛钱,客商嫌贵,成果尝了一口之后二话不说全要了——“我们的果子,甜度便是比他人高。”这句朴素的话,让在场师生形象深入。
次日,我国传媒大学师生团队转赴枣庄学院。这所当地高校近年来将石榴工业服务归入办学的重要内容。2024年7月,枣庄学院联合当地多部分成立了石榴文明研讨院,下设文明研讨、书画研讨、文创研讨和文旅转化等中心。在美术学院的讲堂上,学生们以石榴为主题进行写生和规划:视觉传达专业的学生画石榴包装,产品规划专业的学生做石榴文创,动画专业的学生拍石榴故事。
两地利间不长,但师生们带走的考虑和资料不少。赵新利表明,下一步将带领学生实践团队要点环绕区域品牌顾客洞悉、内容立异传达、石榴文明IP打造及海外传达等方向继续深入研讨。
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